Entradas
250-Harina
850- agua
1-Cucharadita de sal
40 Gramos
En un bol derretimos la mantequilla junto con el agua a temperatura ambiente
añadimos poco a poco la harina con la sal y con la batidora vamos unificando todo
calentamos una sartén crespera a media temperatura y con un pincel de silícona
pintamos las sartén con la masa y cuando vemos que de los bordes se despega con la llama de los dedos los vamos retirando
tienes que tener cuidado porque si se hacen demasiado te quebraran, hay lo complicado de esta masa
que en muchos sitios prefieren comprarla que hacerla
No hay comentarios:
Publicar un comentario